香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十九日宣布，因应瑞典农业局和世界动物卫生组织分别通报，指瑞典斯科纳省Ystad市和法国旺代省分别爆发高致病性H5N1和H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年首九个月从瑞典进口约五十公吨冷藏禽肉，以及从法国进口约一百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二十八万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络瑞典和法国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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